教學(xué)時(shí)空
學(xué)生健康應(yīng)從細(xì)微之處抓起
中國青少年研究中心日前進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，影響學(xué)生健康的因素有許多方面。關(guān)注學(xué)生身體健康，應(yīng)從細(xì)微之處抓起。
４４.２％的中小學(xué)生課間活動(dòng)不足
在學(xué)校里１０分鐘或１５分鐘的課間活動(dòng)，不僅是
兩節(jié)課之間的轉(zhuǎn)換，也是學(xué)生休息和運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，課間休息時(shí)，“每次課間都出來”的學(xué)生有２２.７％，“大部分課間出來”的有３２.２％，“有時(shí)出來”的有２９.４％，“很少出來”的占１２.４％，“從不出來”的占２.４％。
專家說，一節(jié)課連續(xù)在室內(nèi)聽課，一般會(huì)使學(xué)生大腦持續(xù)緊張而引起疲勞，注意力難以集中，思維力下降；較長時(shí)間的坐姿，使軀干、四肢等處于疲勞狀態(tài)，不利于少年兒童的正常發(fā)育；室內(nèi)空氣混濁、缺氧，還會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；長時(shí)間的視物引起眼疲勞，易誘發(fā)近視。
一半以上中小學(xué)生感到運(yùn)動(dòng)量不足
調(diào)查顯示，隨著學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的加重，年級(jí)越高，說自己運(yùn)動(dòng)量不足的比例越高：小學(xué)高年級(jí)學(xué)生、初中生分別為５１.１％、６９.８％。
學(xué)生運(yùn)動(dòng)量不足的主要原因多種多樣，高達(dá)７０％的孩子回答因?yàn)椤皼]有時(shí)間”，３８.７％的孩子認(rèn)為“沒有合適的場(chǎng)所”，３４.９％的孩子說“沒有人跟我一起運(yùn)動(dòng)”。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生每天體育運(yùn)動(dòng)時(shí)間平均為３２.９分鐘。一周內(nèi)沒有進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的占２６.１％，不足半小時(shí)的占２１.２％，半小時(shí)至１小時(shí)的占３５.９％，１小時(shí)以上的占１６.９％。事實(shí)上，除去每天課間的廣播體操時(shí)間，學(xué)生自主支配的體育運(yùn)動(dòng)時(shí)間微乎其微。
專家認(rèn)為，除了課業(yè)負(fù)擔(dān)中造成的活動(dòng)時(shí)間少、缺乏合適的活動(dòng)場(chǎng)所等因素外，許多父母過于關(guān)注孩子的學(xué)習(xí)而忽視體育這一傾斜的教育價(jià)值觀起了重要作用。
專家說，培養(yǎng)孩子的體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣在相當(dāng)一些家庭中成為教育的“盲點(diǎn)”。由于父母認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，很難從培養(yǎng)孩子全面發(fā)展的角度，有意識(shí)地把孩子的體育運(yùn)動(dòng)作為教育中不可缺少的內(nèi)容。
２３％的中小學(xué)生不是每天吃早餐
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，少年兒童漏餐現(xiàn)象比較突出。初中生比小學(xué)生更容易成為早餐桌上的“逃兵”，每天都吃早餐的小學(xué)生和中學(xué)生的比例分別為８０.４％和７０.３％。
少年兒童不吃早餐有種種理由：沒有足夠的時(shí)間占５６.５％，不餓或早上不想吃東西的占３７.５％，嫌麻煩，不愿意吃的占１３.６％，覺得吃不吃無所謂的占１２.１％。
即使在吃早餐的少年兒童中也存在早餐營養(yǎng)質(zhì)量不高，營養(yǎng)不均衡的問題。按營養(yǎng)學(xué)的要求，在一頓健康的早餐中，牛奶、肉類、蛋類、谷物和蔬菜水果都應(yīng)該有所包含。調(diào)查顯示，少年兒童早餐吃得較多的是牛奶或酸奶，面食和蛋類，而蔬菜、水果和肉類吃得較少，大多數(shù)中小學(xué)生的早餐營養(yǎng)質(zhì)量不合格。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，早餐提供的熱量應(yīng)占全天總熱能２５％—３０％。不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足對(duì)少年兒童的危害很大。吃不好早餐通常會(huì)影響少年兒童的學(xué)習(xí)效率，使少年兒童精力難以集中，解決問題更加困難，并加重疲勞感，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
城市中小學(xué)生普遍進(jìn)食過快
調(diào)查顯示，２０.３％的少年兒童在５分鐘之內(nèi)吃完早餐，８５.５％的少年兒童在１５分鐘以內(nèi)能夠吃完早餐。吃午餐也是速戰(zhàn)速?zèng)Q，１８.３％的少年兒童在１０分鐘以內(nèi)吃完午飯，７２.５％的少年兒童吃午餐所用的時(shí)間不超過２０分鐘。只有晚餐可以稍微從容些，但也有近一半的少年兒童在２０分鐘內(nèi)吃完晚飯。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，一般來說，孩子吃每頓飯的時(shí)間最好不要少于２０分鐘。吃得過快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通過唾液對(duì)食物進(jìn)行初步消化，這樣就加重了胃腸的消化負(fù)擔(dān)，延長了消化時(shí)間，降低了食物營養(yǎng)消化吸收的比例。此外，吃得過快還容易導(dǎo)致飲食過量，從而造成肥胖。
八成中小學(xué)生認(rèn)為保健品可以替代天然食品
打開電視，各種兒童保健品的廣告鋪天蓋地，過度的宣傳誤導(dǎo)了少年兒童對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，６３.５％的少年兒童不同程度吃過“保健品”，少年兒童對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)與他們食用保健品的行為之間關(guān)系密切。
在表示吃過保健品的學(xué)生中，同意“學(xué)生服用保健品或補(bǔ)品對(duì)學(xué)習(xí)有好處”的高達(dá)８４.４％，同意“保健品包含各種營養(yǎng)成分，可以替代天然食品”的達(dá)到８２.７％。
專家分析認(rèn)為，一些少年兒童青睞本不屬于他們這個(gè)年齡的“保健品”，在很大程度上是由于各個(gè)方面對(duì)保健品作用的過度宣傳，以及成年人的誤導(dǎo)。
專家認(rèn)為，日常的健康飲食已足以保證少年兒童獲得成長所需的各種營養(yǎng)，不必要、不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)不僅可能導(dǎo)致兒童營養(yǎng)過剩和肥胖，而且某些保健品中所含的激素還可能會(huì)擾亂兒童自身內(nèi)分泌狀態(tài)，對(duì)兒童造成危害。
超一半的中小學(xué)生吃飯時(shí)挨過父母批評(píng)
現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)生活的豐富讓父母越來越重視飲食的營養(yǎng)，重視烹調(diào)的味道，重視食物的衛(wèi)生，但父母卻往往容易忽視餐桌上應(yīng)該具備的美好心情。對(duì)一些父母來說，餐桌甚至成了教育孩子的課堂。
調(diào)查顯示，有５.１％的小學(xué)生和６.９％的中學(xué)生經(jīng)常在吃飯時(shí)被父母批評(píng)，１６.７％的小學(xué)生和２１.７％的中學(xué)生有時(shí)會(huì)被父母批評(píng)，３５％的小學(xué)生和４２.２％的中學(xué)生偶爾會(huì)被父母批評(píng)，在吃飯時(shí)從未挨過批評(píng)的小學(xué)生僅為４３.２％，而中學(xué)生更少，僅占２９.２％。
專家指出，緊張的就餐氣氛，不僅會(huì)影響孩子的食欲，抑制消化、吸收，導(dǎo)致孩子厭食，而且會(huì)使孩子心理壓抑、情緒低落，加深兩代人之間的隔閡，影響親子感情。
