教學(xué)時(shí)空
專家提醒：早餐牛奶加雞蛋不科學(xué)
隨著人們生活水平的日益提高，現(xiàn)在的家長(zhǎng)都特別重視充分保證孩子的營(yíng)養(yǎng)，可一些不良的飲食習(xí)慣卻容易被忽視，而這些不良習(xí)慣正是誘發(fā)一些兒童疾病的“元兇”。
牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)。一直以來(lái)，人們都習(xí)慣認(rèn)為牛奶加雞蛋是營(yíng)養(yǎng)早餐，其實(shí)不然。營(yíng)養(yǎng)專家指出，營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類和蔬菜水果四個(gè)部分。
專家認(rèn)為，早餐進(jìn)食能量充足、配比均衡的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造力、想像力及身體素質(zhì)等方面，都要優(yōu)于早餐質(zhì)量差的學(xué)生。所以，早餐吃得科學(xué)對(duì)孩子尤為重要。
而吃得太“葷”太“細(xì)”容易誘發(fā)兒童孤獨(dú)癥。現(xiàn)在有的孩子變得越來(lái)越孤僻，膽小怕事，行動(dòng)遲鈍，不愿和人交往，稍不順心就大發(fā)雷霆，這些都是兒童孤獨(dú)癥的表現(xiàn)。然而，這很有可能是家長(zhǎng)太過(guò)寵愛(ài)的原因造成的。因?yàn)楹芏嗉议L(zhǎng)喜歡讓孩子長(zhǎng)期吃魚、肉、禽、蛋、奶、高糖分食物和精細(xì)的食物，認(rèn)為這些才是營(yíng)養(yǎng)的食物。
其實(shí)，長(zhǎng)期食用這些食物會(huì)使血液、體液、淋巴液等“生命液體”逐漸呈現(xiàn)酸性化，從而造成孩子的思維和運(yùn)動(dòng)功能發(fā)生障礙，出現(xiàn)抑郁寡言或激動(dòng)暴怒的兒童孤獨(dú)癥。專家建議，預(yù)防孩子孤獨(dú)癥，要注意合理飲食，注意“粗”與“細(xì)”、“葷”和“素”搭配，保證孩子代謝功能正常有序。
