為保障校園食品安全，進一步加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境， 2017年11月2日中午，在楊曉燕主任帶領(lǐng)下，總務(wù)處全體干部利用中午休息時間，對校園超市和學(xué)生食堂進行了突擊性檢查。

在對超市所售食品的檢查中，他們對所有的上架食品、庫存食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，進行了逐一的檢查核對。要求承包者杜絕過期食品和即將過期食品銷售，同時要求所售食品務(wù)必考慮學(xué)生消費特點，合理引導(dǎo)，確保學(xué)生安全消費、健康消費。并要求所有從業(yè)人員定期進行健康體檢，向?qū)W校報備。

在對第一和第二食堂的檢查中，總務(wù)處的同志與部分同學(xué)進行了接觸，隨機詢問同學(xué)們對學(xué)生餐廳所供餐飲的情況，對三餐供應(yīng)有哪些不同的需求，對菜價、口味、菜量是否滿意。在切菜間和操作間，檢查人員對餐飲工作人員的衛(wèi)生常規(guī)要求一一進行了比對檢查，對操作流程的清洗、消毒、廢材處理等各個環(huán)節(jié)現(xiàn)場進行驗看。同時，根據(jù)季節(jié)變化的要求，對飯菜的保溫設(shè)備及其保溫效果進行了監(jiān)測。檢查中，對食品留樣的規(guī)范存放、保溫功能的維護、從業(yè)者著裝等問題，總務(wù)處向經(jīng)營者提出了及時糾正和整改的相關(guān)要求。

檢查中，總務(wù)處代表學(xué)校要求超市、食堂承包者，立足自身崗位，積極配合我市省食品安全城市的創(chuàng)建工作。