化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,在教學(xué)中必須充分重視實驗,運用實驗提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,進而培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、邏輯思維能力、分析問題和解決問題的能力。隨著新課程改革的推進,《高中化學(xué)新課標(biāo)》對化學(xué)實驗的要求提高了。中學(xué)的實驗教學(xué)主要為課堂演示實驗、學(xué)生分組實驗以及科學(xué)探究實驗。而學(xué)生分組實驗?zāi)苁箤W(xué)生通過親手操作熟練掌握到實驗的原理和步驟,對他們的動手能力及思維能力的培養(yǎng)都具有很大的促進作用。在此,我僅談?wù)剬W(xué)生分組實驗中應(yīng)注意的幾個問題。
一、實驗前需要求學(xué)生預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容,理解實驗原理,熟知實驗步驟
少數(shù)同學(xué)對分組實驗不夠重視,之前未能對有關(guān)知識做全面的了解,認(rèn)為自己只要在實驗過程中對照教材上或老師所給定的實驗步驟去完成就可以了,實際上這樣不僅沒有達到學(xué)生分組實驗的目的,更嚴(yán)重的是在實驗過程中由于對實驗原理認(rèn)識不夠深入,就會造成藥品選用不當(dāng)、儀器組裝錯誤、操作不規(guī)范、甚至出現(xiàn)危險、觀察到具體實驗現(xiàn)象時只知其然而不知其所以然等結(jié)果。所以教師應(yīng)在平時積極培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實驗態(tài)度和健康的實驗心理,使他們對實驗的重要性有足夠的認(rèn)識。在實驗前教師應(yīng)對須注意和重視的部分進行一定講解和演示,同時提出一些需要通過觀察總結(jié)才能得出結(jié)論的問題。讓學(xué)生帶著這些問題去進行實驗,這樣能提高他們實驗過程中的觀察力及分析能力。如在原電池實驗中,教師可以指導(dǎo)學(xué)生思考下列幾個問題:將Zn片插入盛有稀H2SO4的燒杯中,觀察有何現(xiàn)象?將Zn片和Cu片平行插入盛有稀H2SO4的燒杯中,Cu片上有沒有氣泡產(chǎn)生?用導(dǎo)線將Zn片和Cu片連接起來,Cu片上有沒有氣泡產(chǎn)生?用導(dǎo)線將靈敏電流表的兩端分別與純凈的Zn片和Cu相連接,Zn片與Cu片不接觸,是否有電流通過?接觸時是否有電流通過?當(dāng)學(xué)生認(rèn)真探討并清楚了解了這些問題的答案之后,便會帶著一種好奇求知的心態(tài)去做每個實驗,當(dāng)每個答案均被一個個有趣的實驗現(xiàn)象證實之后,學(xué)生對知識的理解以及對化學(xué)的興趣,將得以進一步提高。
二、實驗中需仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象,認(rèn)真思考怎么運用已有知識去解釋這些實驗現(xiàn)象
學(xué)生在實驗中常常會出現(xiàn)觀察不夠細(xì)致或者描繪不夠準(zhǔn)確、全面及條理化等問題,經(jīng)常只注意到一些明顯的現(xiàn)象,而忽略了一些不太明顯的現(xiàn)象。如在體現(xiàn)濃硫酸的脫水性實驗中,除觀察到產(chǎn)生“黑面包”現(xiàn)象外還應(yīng)該聞到有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生,否則,這次實驗中的觀察就是不夠準(zhǔn)確和全面的。當(dāng)實驗現(xiàn)象產(chǎn)生了之后,一定要對產(chǎn)生的原因刨根到底,而不能輕易地下結(jié)論。如在濃硫酸與金屬Cu反應(yīng)的實驗中除觀察到產(chǎn)生的氣體使品紅褪色外還觀察到試管底部除白色固體外還有黑色固體。按照我們理論知識應(yīng)該只有白色的硫酸銅固體生成,怎么會出現(xiàn)黑色固體呢?這個時候我們就應(yīng)該進一步的去探討,通過進一步的科學(xué)探究實驗知道黑色固體可能是CuS或者是Cu2S或者是兩者的混合物。那是由于濃硫酸可能被還原成硫單質(zhì)進一步與銅單質(zhì)反應(yīng)生成Cu2S;或者是由于濃硫酸可能被還原成硫離子與Cu2+反應(yīng)生成CuS。所以,僅觀察到現(xiàn)象是不夠的,一定要了解產(chǎn)生現(xiàn)象的原因,尤其是出現(xiàn)了意想不到的現(xiàn)象時,更要認(rèn)真探討原因,努力用所學(xué)過的知識進行合理解釋和準(zhǔn)確處理。
三、實驗完成后要認(rèn)真歸納總結(jié),并完成相應(yīng)的實驗習(xí)題
化學(xué)分組實驗就是通過多姿多彩,生動有趣的現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和興趣,使學(xué)生親身經(jīng)歷從發(fā)現(xiàn)問題,形成問題到解決問題的過程;即獲得“真知”。但僅僅在實驗過程中產(chǎn)生一時的興趣 是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,學(xué)生一定要在實驗后回顧所有的實驗步驟和實驗現(xiàn)象,認(rèn)真歸納,全面總結(jié)。實驗中遇到的許多需要解決的問題,不能獨立完成的應(yīng)去查閱各種資料或向老師咨詢,只有認(rèn)真全面地對整個實驗進行了歸納總結(jié),才能真正達到鞏固提高的效果。